【活动报名】| 我们的节日·元宵--美食工坊系列之五彩汤圆
五彩汤圆
正月十五月儿圆，正月十五汤圆圆。元宵节是我国一个重要的传统节日。它是一年中的第一个十五月圆之夜。自古以来，元宵节备受国人和海外华人所重视。在中国大部分地区，在元宵之夜大街小巷都会张灯结彩，一起赏灯猜灯谜吃元宵，将从除夕开始延续的庆祝活动推向又一个高潮，这已经成为汉族世代相沿的习俗。
正月十五，让我们搓起五彩缤纷的炫彩汤圆，一起为辛丑新春画一个圆满的句号。
五彩汤圆的做法: 1.将紫薯和南瓜切成片，蒸熟后趁热捣成泥 2.另用一部分紫薯切成块后加少许水煮熟，将紫薯块捞出也捣成泥 3.煮出的紫薯水分成两份 4.分别在两份紫薯水中挤入柠檬汁及微量食用碱 5.水会分别呈现粉红色和绿色 6.蒸熟的紫薯泥与核桃仁碎拌在一起成馅，做成每个约10克的小球 7.将南瓜泥、煮的紫薯泥、粉红色水、绿色水、湿水分别加入糯米粉揉成较软的糯米面团 8.取约10克的面团，分别包上馅料，再包紧揉圆成汤圆 9.锅中水煮开，将包好的汤圆放入，煮至汤圆浮起即可
小朋友们快来一起体验做美食的乐趣吧！
每组家庭需交十五元材料制作费！
为了更好体验亲子活动，本次 活动采取微信预报名的方式，将“美食工坊+孩子姓名+家长手机号码”发送到微信公众平台即可报名参加。本次报名限额前15组家庭（一位家长带一个孩子）。收到系统回复的报名成功即可参加本次活动。
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